Zbiorniki kremowe ze stali nierdzewnej do produktów mlecznych i kosmetycznych

Zbiornik kremowy jest szczególnym typem zbiornika sanitarnego: delikatnie dojrzewa i homogenizuje kremy, emulsje i balsamy w produktach mlecznych i kosmetycznych,gdzie historia ciepła i cięcie są równie ważne jak pojemność.Zbiornik do kremu ze stali nierdzewnej jest hygienicznym, zazwyczaj zakrytym naczyniem o powolnym poruszaniu, wykorzystywanym do dojrzewania i mieszania kremów w produktach mlecznych i kosmetycznych.Wyznaczyć 316L (lub 304, jeżeli produkt na to pozwala) do kontaktu z produktemW tym celu należy zastosować urządzenia, które są zgodne z normą CIP, a także - zawsze - pasywizację po produkcji.nie szybka homogenizacja.

Mieszanie polega na szybkim wytwarzaniu jednolitej mieszanki, kremowanie polega na delikatnym trzymaniu i dojrzewaniu emulsji, tak aby wzrost tekstury i stabilność rozwijały się bez nadmiernej obcięcia.często przeciwobrotowy lub miotacz kotwicowyWyznaczenie blendera o wysokiej prędkości cięcia, w którym potrzebne jest kremowanie, może złamać emulsję, którą próbujesz zbudować.

• Kremowanie = powolne dojrzewanie o niskim obcięciu.
• Mieszanie = szybka homogenizacja.
• Niewłaściwy wybór zadań może złamać emulsję.

Kontakt z produktem jest zazwyczaj wykonany z nierdzewnej stali 316L w zakresie korozji i czystości, a 304 jest akceptowalny dla mniej agresywnych kremów.Powierzchnie powinny być polerowane (często do określonego Ra) w celu przeciwdziałania nagromadzeniu się produktuPasywacja po spawaniu przywraca pasywny film, który czyni nierdzewną nierdzewną.

• 316L kontaktowy; 304 jeżeli produkt pozwala na to.
• Wypolerowane, sanitarne zaciski trójzacisków.
• Kompatybilny z CIP; pasywny po produkcji.

Większość zbiorników kremowych jest pokryta płaszczem (płytką lub półrurką), aby utrzymać wąskie okno temperatury, którego potrzebuje emulsja, z izolacją i pokrytą zewnętrzną skórą.Nie ma turbulencji, a napęd jest często zmiennej prędkości, dzięki czemu operator może dopasować obcięcie do fazy partii.

• Żakiet (płytka/półruryba) + izolacja dla ciasnej temperatury.
• Niskie obciążenie, zmienna prędkość.
• Minimalne zaburzenia w celu ochrony emulsji.

Statek wykonuje obowiązek:

Center Enamel produkuje złoża higieniczne z nierdzewnej stali do obsługi żywności i napojów,W związku z powyższym Komisja uznaje, że w przypadku, gdy przedsiębiorstwo nie będzie w stanie zapewnić odpowiednich warunków, w przypadku gdy nie będzie w stanie zapewnić odpowiednich warunków, nie będzie ono w stanie zapewnić odpowiednich warunków.W przypadku, w którym dokładny cła jest naczynia przetwarzania, a nie zbiornika magazynowania.

• Wytwarzanie hygienicznych naczyń z nierdzewnej stali do produkcji żywności i napojów.
• W związku z powyższym Komisja uznała, że nie istnieje podstawa do uznania, że przywóz produktu objętego dochodzeniem nie jest zgodny z rynkiem Unii.
• Brak twierdzenia dotyczącego konkretnego projektu zbiornika do tworzenia śmietanki - wskazany jako zdolność przemysłu sąsiedniego.

Kremowanie to powolne, nisko obcięte dojrzewanie emulsji; mieszanie to szybka homogenizacja.

316L do kontaktu z produktem jest typowy dla odporności na korozję i czystości; 304 może być akceptowany dla mniej agresywnych kremów.

Aby utrzymać wąskie okno temperatury, emulsja musi być w stanie dojrzewać, zazwyczaj z izolacją i pokrytą skórą.

Tak, pasywacja po spawaniu przywraca pasywną folie, która nadaje stali nierdzewnej odporność na korozję - jej pomijanie jest główną przyczyną zabarwienia.

Powinno być zgodne z CIP z wyposażeniem sanitarnym i wypolerowanymi powierzchniami, aby można było je czyszczyć między partiami.

W związku z tym Komisja uznaje, że istnieje możliwość wprowadzenia nowych technologii do produkcji produktów, które są zgodne z wymogami określonymi w niniejszym rozporządzeniu.

Zbiornik kremowy jest hygienicznym, nisko obciążającym, kontrolowanym temperaturą naczyniem - 316L, pokrytym płaszczem, sanitarnym i pasywnym - zbudowanym do dojrzewania, a nie szybkiego mieszania.Specyfikacja w odniesieniu do potrzeb emulsji, chroni teksturę i stabilność partii po partii.

Sugerowane CTA:Opisz swój krem lub emulsję, wielkość partii i okno temperatury, a my skonfigurujemy sanitarny zbiornik kremowy z nierdzewnym - jakość, płaszcz i mieszanie - dla Twojej linii.